３月13日（日）の夜は、新検見川のＢＡＲ陽月で開催された、『三軒茶屋「赤鬼」のお局”理絵蔵”の一献一会 vol.1 起承転結で味わう生酒ナイト』に、参加してきました。（「赤鬼」というのは、34年続いている、銘酒居酒屋です）。
高校の同級生で、「赤鬼」で長く働いている理絵蔵さんが、「いろんな人に日本酒を知り、より楽しんでもらう」というコンセプトのもとに企画した、日本酒の会の第１回です。
私は普段、家で飲むのは、発泡酒か酎ハイ、外で飲むのは、生ビールです。大学時代、尾瀬あきらの『夏子の酒』という漫画にはまって、船橋の西武百貨店のお酒売り場に通って、「木戸泉」とか「住吉」とか「越乃寒梅」とか、いろいろな日本酒を購入して、ロックで飲んでいたことはあります。
ただ、「私の買える範囲で、もっとも美味しいと思う日本酒は、「天狗舞」」という結論にたどり着き、また「自分はお酒が強くない」ということにも気づき、この20年、日本酒からは離れていました。今回は、同級生の応援と、自分の幅を広げたくて、参加を決めました。
参加者は、15人。理絵蔵さんとフェイスブックでつながっている人が、多かったです。
乾杯は、理絵蔵さんの振る舞い酒、「獺祭」のスパークリング。（日本酒のスパークリングは、はじめてでしたが、飲みやすかったです）。それから、８種の生酒（通常２回行う「火入れ」を１回もしていないお酒）、10種以上の料理のコースが続きました。
セレクトされた日本酒で聞いたことがあるのは、アペリティフの「甲子 大吟醸」だけでしたが、ライト＆フレッシュな吟醸酒（甘口・辛口）、濁り酒（濃い・淡い）、しっかりしたお酒（女酒・男酒）、デザートの梅酒と、堪能しました。「私は、辛口の清酒が好きらしい」ことも、なんとなくわかってきました。
「アルコール分解を助け、味をクリアにするために、チェイサー（水）を飲むこと」、「塩分の強すぎないものを、ゆっくり食べながら、飲むこと」、「お店で飲むときは、そこのチョイス、おすすめに乗ってみること」なども、学びました。
もっとも、後半は記憶が途切れているので、学びの多くは、理絵蔵さん手作りの小冊子（プログラム）で復習したものです。
まとめると、「このように、飲食と交流と学びをあわせた企画もいいなあ」と思いました。そして、「強くはないものの、お酒が好きでよかった」とも思いました。